O nama
200 godina
Ustanove i institucije
Virtualna šetnja
Baština
Povijest
Kalendar
Tiskovine
Ostalo
Arhiva
Korisni linkovi
Zanimljivosti iz Izraela
DV Mirjam Weiller
Iz naše kuhinje
Socijalna skrb
Makabi Zagreb
Šoa Akademija
Sigurnosna pravila
Židovski muzej u Zagrebu
Izjava o zaštiti privatnosti
Galerija
 
home > Događanja
16.2.2020
Košer radionica

nedjelja, 16.2.2020. s početkom u 11.15 sati

Dragi članovi!
Pozivamo vas na prvu u nizu
Košer-radionicu, koja će se održati u
nedjelju 16. veljače 2020. s početkom u 11.15 sati.
S vama će kuhati profesionalni kuhar Saša Frid uz rabina Luciana M. Prelevića, koji će zajedničkim snagama i na zanimljiv način uz malo vaše pomoći i sudjelovanja objediniti teoriju i praksu kuhanja i pravila kašruta (skup židovskih propisa pripremanja hrane po židovskim vjerskim pravilima / košer). Zbog ograničenoga broja mjesta molimo sve zainteresirane članove koji žele prisustvovati radionici da se obavezno prijave u Ured ŽOZ-a najkasnije do utorka, 11. veljače 2020., kako bi se moglo nabaviti dovoljno namirnica za pripremu.
Tko dođe bez najave neće biti u mogućnosti sudjelovati u praktičnom djelu radionice. Radionica je otvorena za sve članove ŽOZ-a. Molimo sve prijavljene sudionike radionice da ponesu pregače, odnosno prilagođenu radnu odjeću i posudu za ponijeti pripremljenu hranu.
Predviđeno vrijeme trajanja radionice: 2 sata

Malo o Saši Fridu
Završio školu u Austriji za kuhara 2000. godine. Od tada do danas u kuharstvu. Radio u Hrvatskoj, Austriji,Engleskoj i Portugalu. Kuha uglavnom mediteransku kuhinju. Osim u školi u Austriji najviše iskustva stekao u restoranu Vincent u Portugalu kojeg je vodio Chef s jednom michelinovom zvjezdicom. U Londonu stažirao u 3 vrhunska restorana ( The Clove Club chef Isaac McHale, Murano Cafe chef Angela Hartnett i Tredwells chef Marcus Wareing ). U Beču se prvi put susreo s izradom domaće tjestenine u restoranu Cantinetta Antinori. Sudjeluje u brojnim kuharskim projektima kod nas i u kulinarskim TV emisijama ( „ Kruške i jabuke „ i u „3,2,1 kuhaj“ )
Andrea & Saša

  • listopad - prosinac 2020.
  • srpanj - rujan 2020.
  • travanj - lipanj 2020.
  • siječanj - ožujak 2020.
  • 2019. godina
  • 2018. godina
  • 2017. godina
  • 2016. godina
  • 2015. godina
  • 2014. godina
  • 2013. godina
  • 2012. godina
  • 2011. godina
  • 2010. godina
  • 2009. godina
  • 2008. godina
  • 2007. godina
  • 2006. godina
  • 2005. godina
     


  •  
    Copyright © 2004 Židovska općina Zagreb Sva prava pridržana.